Jedilni pribor

24, 30, 42 ali 60 kosov: primerjajte sestavo, ne samo številke

Pri klasičnem 24-delnem setu za šest oseb praviloma dobite po šest jedilnih vilic, nožev, žlic in čajnih oziroma kavnih žličk. Takšno sestavo imajo na primer WMF Palermo 24, Amefa Soprano 24 in Amefa Monaco 24. To je praktična osnova za vsakodnevne obroke, če ne potrebujete posebnega desertnega ali servirnega pribora.

Pri 30-delnem WMF Virginia je pogrinjek za šest oseb razširjen še z vilicami za torto: šest vilic, šest nožev, šest žlic, šest čajnih žličk in šest vilic za torto. Pri 60-delnem WMF Palermo se ista petdelna logika razširi na dvanajst oseb.

42-delna kompleta Amefa Felicity in Amefa Manille sta drugačna. Uradna sestava vključuje po šest jedilnih vilic, žlic in nožev, šest steak nožev, deset kavnih žličk, šest daljših žličk za napitke ter dve servirni žlici. Skupno število kosov je zato večje, vendar to ne pomeni sedmih enakih kosov za vsako osebo. Tak set je smiseln predvsem, če vam dodatni steak noži, žličke in servirni elementi dejansko koristijo.

WMF Virginia, Palermo ter Amefa Monaco, Soprano, Felicity in Manille

Če primerjate več setov enake velikosti, se ne ustavite pri številu kosov. WMF Palermo je oblikovan z jasnimi, čistimi linijami in je izdelan iz poliranega Cromargan® nerjavnega jekla 18/10. Pri 24-delni izvedbi dobite osnovni set za šest oseb, 60-delna različica pa je namenjena dvanajstim osebam. WMF pri Palermo nožih uporablja monoblok izvedbo.

WMF Virginia je oblikovno izrazitejši. Uradni podatki za 30-delni komplet navajajo delno matirano površino, Cromargan protect® in nože z vstavljeno kovano rezilno komponento. V primerjavi s 24-delnim Palermo ima vsak od šestih pogrinjkov še vilico za torto, zato je primernejši, če želite že v osnovnem kompletu tudi desertni kos.

Pri Amefa Monaco 24 proizvajalec navaja nerjavno jeklo 18/10, visoko polirano površino ter šest kavnih žličk, vilic, žlic in jedilnih nožev. Amefa Soprano 24 ima enako osnovno razporeditev kosov, vendar je po aktualnih uradnih podatkih izdelan iz nerjavnega jekla 18/0. Tako lahko dva 24-delna seta na prvi pogled ponujata enako količino, vendar se razlikujeta po materialu in oblikovanju.

Felicity 42 in Manille 42 sta bolj specializirana kompleta. Ob običajnem priboru vključujeta še steak nože, dodatne žličke in servirni žlici. Pri izbiri zato razmislite, ali želite čim bolj preprost osnovni pogrinjek ali širši komplet za različne vrste jedi in napitkov.

Kaj pri jedilnem priboru pomenita oznaki 18/10 in 18/0?

Oznaka nerjavnega jekla opisuje njegovo sestavo. Po pojasnilu proizvajalca Amefa pomeni 18/10 približno 18 % kroma in 10 % niklja, 18/0 pa približno 18 % kroma brez dodanega niklja. Obe vrsti se uporabljata za jedilni pribor in sta primerni za vsakodnevno uporabo, vendar se lahko razlikujeta po sijaju, občutku površine in odpornosti proti koroziji.

V tej skupini so WMF Palermo in Amefa Monaco primeri 18/10 nerjavnega jekla, medtem ko Amefa Soprano, Felicity in Manille po aktualnih podatkih proizvajalca uporabljajo 18/0. Pri WMF Virginia je uporabljen Cromargan protect®, WMF-ova dodatno obdelana različica kakovostnega nerjavnega jekla.

Sama oznaka materiala ni dovolj za odločitev. Pri priboru, ki ga boste uporabljali vsak dan, so enako pomembni oblika ročaja, uravnoteženost, tip noža, sestava kompleta in način vzdrževanja. Če kupujete dodatni set k obstoječemu priboru, preverite tudi serijo in zaključek površine, saj se lahko dva srebrna kompleta v sijaju in obliki precej razlikujeta.

Koliko pribora potrebujete za vsakodnevno uporabo in goste?

Za gospodinjstvo z dvema do štirimi osebami je 24-delni set za šest uporabnikov pogosto praktičen, ker ostane nekaj rezerve med pomivanjem ali ob obisku. Če redno obeduje šest oseb in ne želite takoj pomivati po vsakem obroku, je smiselno razmisliti tudi o večjem kompletu ali dodatnih kosih iste serije.

Če pogosto pripravljate sladice, je 30-delni komplet z vilicami za torto uporabnejši od osnovnega 24-delnega. Za večje družinsko omizje oziroma do dvanajst pogrinjkov je 60-delni Palermo neposrednejša rešitev. Pri 42-delnih Amefa setih pa je odločitev bolj odvisna od tega, ali boste uporabljali steak nože, dolge žličke in servirne žlice.

Če še sestavljate celoten namizni program, si oglejte nadrejeno kategorijo kuhinjska posoda in namizni program. Za večdelne komplete nadaljujte v setih pribora, za usklajevanje pogrinjka pa sta uporabni tudi kategoriji kozarci in servirne sklede.

Pomivalni stroj, noži in ohranjanje sijaja

Za preverjene standardne izvedbe WMF Virginia, WMF Palermo ter Amefa Monaco, Soprano, Felicity in Manille proizvajalci navajajo primernost za pomivanje v pomivalnem stroju. Pri tem vseeno upoštevajte navodila posamezne serije, predvsem če izberete barvno ali PVD-prevlečeno različico, kjer so lahko priporočila drugačna.

Amefa pri nerjavnem priboru priporoča, da pred pranjem odstranite večje ostanke hrane, pribora v košarici ne natlačite pretesno in ga po končanem ciklu ne puščate dolgo v vlažnem pomivalnem stroju. Za ohranjanje sijaja ga po potrebi obrišite z mehko krpo. Proizvajalec posebej svetuje, da se jedilni noži zaradi razlik v materialu perejo v ločenem razdelku košarice.

Pri vsakem kompletu pred prvim pranjem preverite originalna navodila. Agresivna čistila, neustrezen detergent ali dolgotrajna izpostavljenost vlagi lahko pustijo madeže tudi na kakovostnem nerjavnem jeklu. Pri ročnem pranju uporabite mehko gobico in pribor dobro osušite.

Kontrolni seznam pred nakupom jedilnega pribora

• Določite, za koliko oseb potrebujete popoln pogrinjek.
• Preverite natančno vsebino seta, ne samo skupnega števila kosov.
• Odločite se, ali potrebujete vilice za torto, steak nože, dolge žličke ali servirne žlice.
• Primerjajte material: 18/10, 18/0 oziroma WMF Cromargan®/Cromargan protect®.
• Preverite površino in serijo, če želite kasneje dokupovati ujemajoče kose.
• Pri nožih preverite izvedbo in priporočila za vzdrževanje.
• Preverite, ali je konkretna izvedba primerna za pomivalni stroj.
• Za večje gospodinjstvo ocenite, koliko rezervnih kosov potrebujete med posameznimi pranji.